Cubeta GN Lisa sin asas

Transporte y Almacenaje›Cubetas GN Inox

Cubetas lisas sin asas en Acero Inoxidable medidas Gastronorm GN.

Marca: Bourgeat

Cubeta GN Asas fijas

Transporte y Almacenaje›Cubetas GN Inox

Cubetas lisas con asas fijas en Acero Inoxidable medidas Gastronorm GN.

Marca: Bourgeat

Cubeta GN Asas Escamoteables

Transporte y Almacenaje›Cubetas GN Inox

Cubetas lisas con asas abatibles en Acero Inoxidable medidas Gastronorm GN.

Marca: Bourgeat

Cubeta GN Asas de Cesta

Transporte y Almacenaje›Cubetas GN Inox

Cubetas lisas con asas tipo cesta en Acero Inoxidable medidas Gastronorm GN.

Marca: Bourgeat

Cubeta GN Perforada

Transporte y Almacenaje›Cubetas GN Inox

Cubetas perforadas, con y sin asas en Acero Inoxidable medidas Gastronorm GN.

Marca: Bourgeat

Rejilla Escurridora GN Inox

Transporte y Almacenaje›Cubetas GN Inox

Rejilla escurridora tamaño GN 1/1 y 1/2.

Marca: Bourgeat

Tapa plana GN Inox

Transporte y Almacenaje›Cubetas GN Inox

Tapas lisas y herméticas, con y sin agarrador para cubetas con y sin asas.

Marca: Bourgeat

Tapa con asa GN Inox

Transporte y Almacenaje›Cubetas GN Inox

Marca: Bourgeat

Tapa hermética GN Inox

Transporte y Almacenaje›Cubetas GN Inox

Marca: Bourgeat

Varillas composición

Transporte y Almacenaje›Cubetas GN Inox

Varillas para composiciones GN

Marca: Bourgeat

Carro corredera

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Ruedas de 12,5 cm, dos con frenos. Todos los niveles están equipados con topes de bloqueo. Soportan 20 Kg por corredera y 200 Kg por carro.

Marca: Bourgeat

Carro corredera encajable

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Encajables. Ahorran un 80% de espacio al encajarlos en vacío. Carga máxima 200 Kg.

Marca: Bourgeat

Funda reutilizable para carros

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

PVC cristal 200 micras(cierre cremallera y borde reforzado)

Marca: Bourgeat

Funda isotérmica para carros

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Isotérmicas (cierre/apertura rápido).

Marca: Bourgeat

Funda desechable para carros

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Rollos 200 u. desechables polietileno baja densidad 15 micras.

Marca: Bourgeat

Carro cafetería

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Acero inox de tubo cuadrado 25x25 soldado. Ruedas giratorias con frenos. Soportes de poliprop. con bloqueo integrado. Paneles laterales de poliestireno alimentario en 3 colores: azul, verde o rojo. Espacio entre niveles 108 mm.

Marca: Bourgeat

Carro cafetería doble

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Acero inox de tubo cuadrado 25x25 soldado. Ruedas giratorias con frenos. Soportes de poliprop. con bloqueo integrado. Paneles laterales de poliestireno alimentario en 3 colores: azul, verde o rojo. Espacio entre niveles 108 mm.

Marca: Bourgeat

Carro desayuno

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Para bandejas estándar 46 x 36 hasta 48 x 37 cm, GN 1/1 y fast food (2 x 12 bandejas). Espacio entre niveles 108 mm.

Marca: Bourgeat

Carro portaplatos preparados inox ajustable

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Ajustable. Soportes con revestimiento antiadherente. Carga máx. 150 Kg modelo alto y 75 Kg modelo bajo. Para platos de Ø19 a Ø32 cm. Medidas 70 x 70 cm.

Marca: Bourgeat

Carro portaplatos preparados inox rejillas

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Rejillas. Carga máxima 4 Kg por nivel. Apto para platos de hasta Ø32 cm. Medidas 63 x 67 x 175 cm. Modelo 2x14 niveles: espacio entre niveles: 108 mm. Modelo 2x20 niveles: Espacio entre niveles: 70 mm.

Marca: Bourgeat

Carro nivel constante

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Para 100-120 bandejas standard de 46 x 36 cm hasta 48 x 37 cm, GN 1/1 ó 200-240 bandejas fast-food 35 x 27 cm.

Marca: Bourgeat

Carro servicio desmontable

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Armazón de tubo 25 mm espesor 1,2 mm. Estantes sujetos con tornillos en piezas de ángulo de poliamida. Carga máxima por estante 50 Kg. Montaje en 10 min.

Marca: Bourgeat

Enlace caliente/frio Satellite 4G

Maquinaria›Abatidores/Regeneradores de temperatura

Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.

Marca: Bourgeat

Enlace caliente/frio Satellite 4G Vidrio

Maquinaria›Abatidores/Regeneradores de temperatura

Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.

Marca: Bourgeat

Armario Esterilizador UV

Cuchillería y corte›Soportes cuchillos

Armario de descontaminación por rayos UV. Soporte cesta hilo.

Marca: Bourgeat

Cepillo para tablas

Cuchillería y corte›Tablas de corte

Elimina muescas y manchas muy rápidamente. Le permite trabajar en una superficie siempre lisa e impecable.

Marca: Bourgeat

Carro nivel constante 1 Silo

Maquinaria›Food Service

65 platos / silo, ajustable para platos redondos de 20 a 31 cm o cuadrados o rectangulares de 18,5 a 28,5 cm. Regulación termostática de 0 a 100ºC.

Marca: Bourgeat

Carro nivel constante 2 Silos

Maquinaria›Food Service

2 Silos. Para platos calientes redondos Ø20-Ø31 cm. 1.400W. Termógenos estáticos con y sin ventilación. Suministrados con tapas-campanas Inox. Carga máxima 160 kg.

Marca: Bourgeat

Carro nivel constante polivalente

Maquinaria›Food Service

Polivalente: para platos cuadrados y redondos. 2 silos. Termógenos estáticos no ventilados. Suministrados con tapas Inox cuadradas.

Marca: Bourgeat

Carro nivel constante universal

Maquinaria›Food Service

Plataformas universales calientes. 1.400W. Tapa inox. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.

Marca: Bourgeat

Carro nivel constante universal neutro

Maquinaria›Food Service

Plataforma universal neutra. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.

Marca: Bourgeat

Estantería Multiusos

Cocina›Ordenación

.Una superficie en la parte alta para almacenar artículos voluminosos. Barras de suspensión (directamente o con ganchos) en la parte inferior para cacerolas, sartenes, cucharones, etc.

Marca: Bourgeat

Estantería Modular

Cocina›Ordenación

· Diseño único que permite instalarla en paredes con tuberías o conductos vístos.

Marca: Bourgeat

Estantería Mural

Cocina›Ordenación

Espesor 1,2 mm.

Marca: Bourgeat

Estantería Botellas

Cocina›Ordenación

Dimensiones útiles 64 x 9,5 cm.

Marca: Bourgeat

Estantería placas plegable

Cocina›Ordenación

Acero Inox. Para placas. Fondo plegado 53 mm, desplegado 380 mm. Hasta 10 Kg. por nivel. 10 niveles con separaciones de 90 mm.

Marca: Bourgeat

Barra cocina

Cocina›Ordenación

Con orificios y ganchos "monobloc".

Marca: Bourgeat

Portaplatos mesa/mural

Cocina›Ordenación

Soporte platos preparados de mesa o mural. Carga máxima por nivel 4 Kg. 10 Niveles: para 20 platos de 20-32 cm ó 30 platos menores a 20 cm de diámetro.

Marca: Bourgeat

Soporte cubetas Inox

Cocina›Ordenación

No incluye cubetas. Puede contener: 6 cubetas GN 1/9, o 4 GN 1/6, o 2 GN 1/3 de profundidades 65 o 100mm

Marca: Bourgeat

Cubertero y tapa

Cocina›Ordenación

Tamaño GN 1/1. Accesorio tapa. Apilable 4 cajas

Marca: Bourgeat

Cubertero GN

Buffet y Catering›Cuberteros

Portacubiertos en polipropileno alimenticio gris. Apilable hasta 4 cajas. Soporta temperaturas de -30ºC hasta +100ºC.

Marca: Bourgeat