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Espátula termómetro ELVEO

Con paleta flexible de silicona. Espátulas-Termómetro desmontable de -20º a +200ºC. Precisión 0,1ºC

Marca: Matfer

Precio

60^{,35 €}

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Espátula/Lengua ELVEO

Espátulas "Elveo". Resiste hasta +260ºC.

Marca: Matfer

15^{,00 €}

21^{,00 €}

Tapa cobre Alliance

Cocina›Cobre

Colección: Serie ALLIANCE

Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.

Marca: Matfer

95^{,20 €}

198^{,00 €}

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Espátula rascadora SILVEO

Paleta silicona flexible, redondeada y mango robusto Exoglass®. Resistente hasta 260 ºC

Marca: Matfer

Precio

20^{,90 €}

Espátula lisa Inox

Lisa o acodada. Mango polipropileno. Hoja Acero Inox

Marca: Matfer

10^{,55 €}

18^{,70 €}

Espátula acodada Inox

Lisa o acodada. Mango polipropileno. Hoja Acero Inox

Marca: Matfer

12^{,65 €}

23^{,95 €}

Transporte y Almacenaje›Cubetas GN Inox

Ordena tapas Inox

Permite ordenar y secar hasta 6 tapas simultáneamente.

Marca: Matfer

Precio

63^{,25 €}

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Espátula elastómero Elvea

Espátulas "Elvea". Hasta 110ºC

Marca: Matfer

6^{,65 €}

9^{,65 €}

Espátula elastómero Spatulon

Espátulas "Spatulon". Mango en exoglass y paleta en elastómero termoplástico. Hasta 110ºC.

Marca: Matfer

8^{,80 €}

10^{,65 €}

Pincel plano fibras poliamida

Fibras poliamida, mango plástico.

Marca: Matfer

6^{,85 €}

13^{,35 €}

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Pincel plano fibras naturales

Fibras naturales, mango plástico.

Marca: Matfer

5^{,85 €}

13^{,00 €}

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Pincel redondo fibras naturales

Pastelería›Racionadores y libradores

Fibras naturales. Cerdas seda natural.

Marca: Matfer

Precio

12^{,15 €}

Librador Aluminio

Pala ingredientes monobloc.

Marca: Matfer

4^{,50 €}

40^{,70 €}

Pastelería›Sopletes y quemadores

Soplete profesional Matfer

Con botón piezoeléctrico y botón de ajuste del caudal. Ideal para pegar piezas de azúcar y para la caramelización de superficies.

Marca: Matfer

6^{,90 €}

35^{,00 €}

Pastelería›Sopletes y quemadores

Soplete gas Matfer

Para caramelizar la superficie de los postres y de las crèmes brûlées, pegar piezas de azúcar o para dorar aves

Marca: Matfer

3^{,90 €}

38^{,50 €}

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Set Boquillas PC

Pastelería›Boquillas

Marca: Matfer

21^{,35 €}

63^{,15 €}

Embudo Automático PC 0,75 L

Embudo automático de policarbonato. Se entrega con soporte cromado. Modelo 0,75 L incluye boquilla de Ø 4 mm.

Marca: Matfer

Precio

74^{,35 €}

Embudo Automático PC 1,5 L

Transparente. Precisión de rellenado, mango ergonómico, caudal regulable gracias a boquillas intercambiables.

Marca: Matfer

Precio

146^{,00 €}

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Embudo automático Inox

Embudo automático inox. Incluye 2 tubos de salida Ø 3 y 6 mm intercambiables y una salida de Ø 8 mm sin tubo.

Marca: Matfer

25^{,95 €}

160^{,00 €}

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Mangas desechables Comfort

Interior liso, exterior aterciopelado antideslizante. Film de 3 capas resistente hasta 100ºC.

Marca: Matfer

24^{,50 €}

31^{,00 €}

Mangas desechables Matfer

Caja 100 mangas desechables de calidad extra. Abertura: 30 cm. Espesor de 65µ (15µ nylon + 50µ polietileno). Soporta productos calientes.

Marca: Matfer

Precio

22^{,75 €}

Dispensador mangas

Marca: Matfer

Precio

49^{,20 €}

Secador Mangas / Boquillas

Para 4 mangas y 31 boquillas.

Marca: Matfer

Precio

67^{,80 €}

Cortapastas Inox

Hoja de acero inox (110 x 105 mm), mango de poliamida (Ø 27mm)

Marca: Matfer

Precio

5^{,65 €}

Rodillo picador

Rodillos picadores y rodillos lasaña.

Marca: Matfer

12^{,60 €}

64^{,15 €}

Rodillo lasaña

Marca: Matfer

12^{,70 €}

86^{,95 €}

Cortapastas extensible cromado

Acero cromado

Marca: Matfer

65^{,40 €}

84^{,20 €}

Pastelería›Aros y cortapastas

Cortapastas redondo Exoglass®

Cortapastas EXOGLASS®. . Modelo redondo (liso y rizado).

Marca: Matfer

4^{,25 €}

15^{,35 €}

Pastelería›Aros y cortapastas

Cortapastas oval Exoglass®

Cortapastas EXOGLASS®. Modelo oval rizado.

Marca: Matfer

20^{,00 €}

25^{,45 €}

Pastelería›Aros y cortapastas

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Sets Cortapastas Exoglass®

Sets cortapastas

Marca: Matfer

39^{,55 €}

109^{,00 €}

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Sartén CLASSE CHEF 4 capas

Colección: Serie CLASSE CHEF

Aluminio grueso. Revestimiento 4 capas cruzadas, especial uso intensivo. Mango de acero, revestimiento Epoxy. Fondo radial.

Marca: Matfer

21^{,20 €}

61^{,05 €}

Sautex Classe Chef 4 Capas

Colección: Serie CLASSE CHEF

Aluminio grueso. Revestimiento 4 capas cruzadas, especial uso intensivo. Mango de acero, revestimiento Epoxy. Fondo radial.

Marca: Matfer

38^{,80 €}

77^{,75 €}

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Blinis Classe Chef 4 Capas

Colección: Serie CLASSE CHEF

Aluminio grueso. Revestimiento 4 capas cruzadas, especial uso intensivo. Mango de acero, revestimiento Epoxy. Fondo radial.

Marca: Matfer

Precio

18^{,95 €}

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Crepera Classe Chef 4 Capas

Colección: Serie CLASSE CHEF

Aluminio grueso. Revestimiento 4 capas cruzadas, especial uso intensivo. Mango de acero, revestimiento Epoxy. Fondo radial.

Marca: Matfer

26^{,25 €}

28^{,65 €}

Sartén oval Classe Chef 4 Capas

Colección: Serie CLASSE CHEF

Aluminio grueso. Revestimiento 4 capas cruzadas, especial uso intensivo. Mango de acero, revestimiento Epoxy. Fondo radial.

Marca: Matfer

77^{,00 €}

89^{,90 €}

Sartén rectangular Classe Chef 4 Capas