Descripción detallada

Este jamonero basculante incorpora un sistema que permite mantener la posición de corte deseada, ofreciendo al usuario un corte cómodo y ergonómico en todo momento. Gracias a su cabezal giratorio, es posible girar la pieza con facilidad, accediendo a todas sus partes y optimizando el aprovechamiento del jamón. Dispone de una posición de apoyo específica para colocar la pieza sin necesidad de perforarla, garantizando mayor respeto del producto. Recomendado por profesionales del sector como J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España, destacando su confort de uso y sencillo manejo.