Recubrimiento PVD Nitruro de Titanio. Fabricada con Acero Inox AISI 420-4118 forjada en caliente. Alta resistencia a la abrasión.Tijera de uso doméstico y preferentemente profesional. Apta para corte de todo tipo de alimentos, limpieza de pescado así como troceo de conejo, caza y todo tipo de aves (pollo, pato, pavo).El filo microdentado evita que se resbalen los alimentos al ser cortados. Diseño ergonómico. Esterilizable.El recubrimiento especial de color azul permite evitar la contaminación cruzada y así diferenciar las tijeras para distintos usos como carnes y pescados.
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